冬日限定♥草莓小雪人蛋糕☃️

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圣诞虽过，圣诞的小美好还是要分享很火的圣诞草莓雪人小蛋糕终于get√ 终于用上种草很久的萨瓦林模具 ₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛铂金硅胶材质脱模超容易

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

白砂糖 25克

、

白醋 3滴

、

低筋面粉 35克

、

玉米油 15克

、

牛奶 20克

、

细砂糖 12克

、

表面装饰用料：

、

淡奶油 150克

、

草莓 6个

、

黑芝麻 12颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
满满圣诞风的小蛋糕是我最爱的圣诞节的仪式感吖ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
步骤2/12 点击查看大图
✨制作步骤：1⃣️蛋白➕白醋或柠檬汁用电动打蛋器打至起泡，把25g细砂糖分三次加入，打发至硬性发泡备用
步骤3/12 点击查看大图
2⃣️蛋黄➕牛奶➕玉米油，用蛋抽搅拌均匀3⃣️筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊4⃣️加入打发好的蛋白霜翻拌均匀
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5⃣️开启烤箱150℃预热着，将翻拌好的蛋黄液，倒入到萨瓦林模具里
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6⃣️放入烤箱中层，上火140℃，下火160℃，烤25分钟️
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7⃣️取出烤好的蛋糕，倒扣晾凉后脱模【铂金硅胶材质脱模太容易了也超好清洗】
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新鲜出炉6个超可爱的小蛋糕吖
步骤8/12 点击查看大图
准备装饰这么一个小可爱的蛋糕啦～
步骤9/12 点击查看大图
8⃣️淡奶油➕细砂糖打发出奶油，装入裱花袋9⃣️①随心所欲自由裱花的蛋糕——给烤好的小蛋糕挤上一圈奶油⭕草莓切成小片小块儿，继续装饰小蛋糕然后再挤上一些奶油~
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②做草莓小雪人蛋糕☃️——草莓三七分切开，先给小蛋糕裱上一层奶油，
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再放上大块的那半草莓接着再裱上一层奶油，然后再把剩下那半草莓放上⛄用两个芝麻给小雪人当眼睛最后在表面撒上一层糖霜️美美的草莓小雪人蛋糕就做好啦～
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超火的圣诞草莓小雪人蛋糕满满的圣诞仪式感