是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧兰花山药鸡的做法

点击查看大图

红烧兰花山药鸡

浏览 31973 · 收藏 429 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【5-219】这是一个知道今天事情多提前备好存稿了的故事……不行我真的太困了 ----- 2021.01.27

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉自选

、

山药一小根

、

胡萝卜半根

、

西兰花两小朵

、

料酒一咕嘟

、

生抽可换

、

老抽可省

、

淀粉可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山药去皮切小块，泡凉水里等会儿用，顺手切几块胡萝贝
步骤2/10 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，铺上提前收拾干净切小块的带皮鸡腿肉或者别地儿的带皮肉，带不带骨看心情
步骤3/10 点击查看大图
随便划拉两下，根据肉肉出息程度往里淋料酒
步骤4/10 点击查看大图
努力划拉到肉们定型略出油锅里基本没啥酒，根据个人喜好往里加酱油
步骤5/10 点击查看大图
大概翻匀翻出豉油香，根据肉量菜量和个人喜好往里加水准备开炖
步骤6/10 点击查看大图
倒上提前切好的山药萝卜块，盖上盖子中火把块咕嘟熟
步骤7/10 点击查看大图
差不多十来分钟的样子，开盖切上把之前烫熟冻起来提前挪冷藏化好冻的西兰花
步骤8/10 点击查看大图
随便搅和两下揪块菜尝尝小心烫，看情况补盐点老抽，没啥问题了淋些水淀粉进去勾个小薄芡
步骤9/10 点击查看大图
大概拌匀把汁收浓，关火挪到盘子里随便瞅两眼就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

换个做法

红烧兰花山药鸡的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

红烧兰花山药鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许