简单版驴打滚的做法

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简单版驴打滚

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食材清单加入采购清单

糯米粉 300克

、

清水适量

、

黄豆 100克

、

色拉油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄豆清洗干净，控干水分，烤箱190度10分钟
步骤2/12 点击查看大图
微微发黄，各个咧开了口
步骤3/12 点击查看大图
破壁机研磨功能
步骤4/12 点击查看大图
豆粉就准备好了
步骤5/12 点击查看大图
糯米粉少量多次加水
步骤6/12 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤7/12 点击查看大图
盘底摸油防黏面团按压成饼方便快速蒸熟盖上保鲜膜搓几个洞洞
步骤8/12 点击查看大图
蒸锅水开后计时10分钟稍稍晾凉蒸好的面团很黏的手上可以适量摸点油
步骤9/12 点击查看大图
面板上多放豆粉防黏
步骤10/12 点击查看大图
擀成大饼
步骤11/12 点击查看大图
放上豆粉和适量白糖，从一端卷起来，切成想要的大小
最后一步点击查看大图
成品这样了第一次做相当成功

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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