必备年菜冬笋红烧肉
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hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵 今天又是我的年菜菜单冬笋红烧肉 红烧肉的视频菜谱做过很多次,每一次其实都多少有些不同,今天是冬笋红烧肉,而且五花肉不用焯水不炒糖色,既不麻烦又好吃,真的太适合做年菜了。 冬笋和五花肉真是完美绝配,五花肉肥肉不腻,软糯Q弹,冬笋吸附了满满的肉汁精华,简直比肉还好吃,大火收汁后的浓缩精华舀上一勺浇在米饭上,真的是绝了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/22
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年夜餐桌上怎么能少了红烧肉呢肉质软糯Q弹形还不散可是有秘诀的哦
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步骤2/22
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五花肉最好选这种肥瘦三层的是最棒的
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步骤3/22
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所要用到香料八角、桂皮、香叶、片姜、葱段(葱段要用刀拍散,这样比较入味)红烧肉喜糖,半小碗黄冰糖是提亮增色的关键调味还要用老抽(或红烧酱油)生抽、料酒、和盐
步骤4/22
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发布于 2021-01-27
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