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小火车切片饼干

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尓尒弍

也没其他，主要是家里宝宝一直喊着要吃小火车饼干，我看了切片饼干的做法，就想着试试，做的不好见谅哈～我琢磨着还有点像小火箭是个什么情况
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
原色面团
、
低筋面粉 90克
、
黄油 50克
、
糖 30克
、
蛋液 13克
、
牛奶 10克
、
红色面团
、
低筋面粉 150克
、
黄油 80克
、
糖 45克
、
蛋液 20克
、
牛奶 15克
、
红曲粉 少量
、
黄色面团
、
低筋面粉 45克
、
黄油 22克
、
糖 12克
、
蛋液 6克
、
牛奶 4克
、
食用色素（黄） 2-3滴
、
橙色面团
、
低筋面粉 40克
、
黄油 20克
、
糖 10克
、
蛋液 5克
、
牛奶 3.5毫升
、
食用色素（黄+红） 各1-2滴
、
棕色面团
、
低筋面粉 80克
、
黄油 40克
、
糖 24克
、
蛋液 10克
、
牛奶 4.5克
、
可可粉 少量
、
粉色面团
、
低筋面粉 20克
、
黄油 10克
、
糖 6克
、
蛋液 3克
、
牛奶 2克
、
红曲粉 一点点
烹饪步骤
小贴士

1、如果面团没有很干，一开始的牛奶不需要加，如果干的话可以考虑加牛奶或者鸡蛋液 2、最后一张图是多余材料做的，如果不想做那么大的火车和那个小饼干，那么所有材料可以考虑都缩减个大概10%的样子 3、然后就是颜色问题，哈哈哈哈我没调好，手忙脚乱 4、由于我不是特别喜欢吃很甜的，所以做的时候我是有比这个配方上的糖少放的 然后这个配量是我自己写的，比例上可能会有些不准的问题，后期可以进行调整 各位看官请见谅～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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