海麻线丸子
大连的老一辈人都知道,到了冬季就要吃海菜了,最好吃的莫过于海麻线丸子了!
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步骤1/6
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清洗海麻线,捡出杂质,我洗了五、六遍,挤干水份,剁碎备用。
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步骤2/6
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准备这些小料,如果想包海菜包子吃,不用放玉米面。
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步骤3/6
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把肉切碎,葱花,姜切碎,加上海蛎子、食用油、酱油、盐搅拌均匀,就像拌包子馅一样。
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步骤4/6
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加上切好的菜和玉米面继续搅拌,不加玉米面就成包子馅了,活学活用
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步骤5/6
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制作丸子形装到盘子里上锅蒸25分钟
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最后一步
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做点玉米粥,吃着海菜丸子,美美的!
加上玉米面就可制成丸子,不加玉米面就可制成包子馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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