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搅一搅就能做的蛋糕，国外热度上百万，高级感满分！

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巴斯克芝士蛋糕外形粗犷，表面呈深棕色、焦褐色，切开后，里面却呈现巨大的反差，里面淡淡的金色蛋糕，看起来柔软而湿润，细腻又光滑。它浓浓的芝士奶酪风味，深深让人着迷，更是奶酪控们绝对不能错过的经典！

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 340g

、

细砂糖 80g

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 150g

、

玉米淀粉 10g

、

全蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前软化的奶油奶酪加入细砂糖搅拌均匀，再加入一个蛋黄混合均匀。
步骤2/7 点击查看大图
三个全蛋打入碗中搅匀，分三次加入奶酪糊中，每次都搅拌至均匀细腻然后加入下一次。
步骤3/7 点击查看大图
加入淡奶油，然后筛入玉米淀粉再次搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
在6寸硅胶模具中垫上硅油纸，然后将奶酪糊过筛入模具中。
步骤5/7 点击查看大图
光波炉版：将模具放入光波炉中，使用光波组合1模式烤制20分钟即可。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱版：将模具放在烤箱内的烤架上，上下管200度烤制15-20分钟即可。
最后一步点击查看大图
ins上热度超过百万的蛋糕，搅一搅就能做，你还在犹豫吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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