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爆浆感十足的蓝莓麦芬

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@_Kitty_

超喜欢浆果类水果，蓝莓每次不吃一盒不罢休！ 今天安排蓝莓麦芬，酸甜口感的蓝莓加上酥粒，每一口都是完美碰撞，get！ 此配方可以做6个麦芬蛋糕，如果需要多的直接翻倍做就可以啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
蛋糕部分
、
黄油 90克
、
低筋面粉 190克
、
奶粉 10克
、
泡打粉 5克
、
牛奶 95克
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 40克
、
盐 1克
、
蓝莓 1盒
、
酥粒部分
、
黄油 20克
、
低筋面粉 20克
、
杏仁粉 10克
、
奶粉 10克
、
细砂糖 8克
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱需要提前预热到位，可以准备食材的时候就开始200°预热； 2.分次添加粉和牛奶可以交给油水分离的风险； 3.模具空的地方不要空烤，加一半水； 4.吃不完密封冷藏，三天内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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