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烤箱烤牛奶

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蜜桃厨房

炸牛奶，其实是一道比较常见的粤式点心。用料简单，制作起来也容易。 一般来说，外面卖的多是采用比较传统的方式——油炸。将做好的牛奶条裹上玉米淀粉或者面包糠，再下油锅炸至金黄。 这种方法呢，比较考验大家对油温的掌控。而且，油炸出来的牛奶条，热量高，吃多了也容易上火。 我用了烤箱来做。对比油锅版，炸烤箱版炸牛奶可要简单多了。先准备好牛奶条，直接送进炸烤箱烘烤即可。 虽然炸烤箱做的成品，外层的酥脆感会少了些。 但热量和油脂都比较低，吃多几块也没那么强的罪恶感，还是很划得来的~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛奶 500g
、
炼奶 25g
、
白砂糖 20g
、
玉米淀粉 适量
、
鸡蛋 1个
、
黄面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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