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辣椒碎

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下雨天就喜欢在厨房里忙点什么冰箱里备用的辣椒碎不多了那么再做一点吧烧鱼烧肉都用得着的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红椒 5个

、

绿椒 2个

、

大蒜 4瓣

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把辣椒️对半切开，去掉里面的辣筋(最好戴手套，不然手指会辣的，不怕辣的请忽略)
步骤2/6 点击查看大图
切碎➕大蒜碎➕盐，腌一小时以上
步骤3/6 点击查看大图
挤出水，把辣椒碎装到干净的玻璃瓶里(瓶子无水无油)。
步骤4/6 点击查看大图
这样就好啦
步骤5/6 点击查看大图
呃，我的瓶子好像小了一点点。
最后一步点击查看大图
不管了，好吃就行。嘿嘿，我最喜欢的红配绿又出现啦。最后倒点香油封口，盖紧盖子，放入冰箱冷藏即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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