懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭
㊙️酸酸辣辣的汤➕嫩嫩的牛肉片,超级下饭‼️搭配米饭还不过瘾,汤汁都要拌米饭✅吃完暖暖的,赶快做起来!
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步骤1/6
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材料准备。
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步骤2/6
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番茄开水泡2分钟去皮,切丁。金针菇去根,洗净撕成小片。肥牛焯水30秒。
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步骤3/6
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第三步:锅中放油葱姜爆香,将番茄丁倒入锅中翻炒出汁。
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步骤4/6
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加入半碗清水。烧开后放入金针菇。倒入酸汤肥牛料汁。有这个料汁就可以偷懒了,不需要放其他,生抽蚝油黄辣椒灯笼酱啥啥啥的,都可以省略了。
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步骤5/6
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再次烧开后,放入焯过水的肥牛片。搅拌均匀,即可出锅。
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最后一步
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酸辣好吃颜色金黄。可以根据自己的口味和使用食材的量,多加一点或者少加一点调料。
完全不需要手艺~只要有这个料汁就可以,懒得不能再懒啦,过年这道菜谁都会做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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