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菠萝牛肉炒饭的做法

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菠萝牛肉炒饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

红箩卜半条

、

青豆少许

、

米饭 500g

、

红辣椒一条

、

生抽适量

、

牛肉 300克

、

蚝油适量

、

姜丝适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，牛肉用生粉、盐、生抽和姜丝腌制好，其他的切粒备用。
步骤2/5 点击查看大图
切开菠萝，用勺子把肉取出来。
步骤3/5 点击查看大图
1、牛肉粒加姜丝、葱段炒熟；红萝卜粒、红椒粒加盐炒熟，青豆用水焯熟，装好备用。2、锅里热油加葱段炒热，放冷饭翻炒，生抽、蚝油加适量开水调开淋在饭上，小火慢炒。3、冷饭炒至干身后加入牛肉粒、青豆、红萝卜粒、红椒粒翻炒。4、最后加入菠萝粒、葱花翻炒几下就可以装盘。
步骤4/5 点击查看大图
把炒饭盛在菠萝上，摆盘。
最后一步点击查看大图
香喷喷，口感丰富的菠萝牛肉炒饭就做好了。

小贴士

至少提前几个小时把饭煮好，饭放凉再翻炒才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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