电饭锅版蓝莓蛋糕一次就成功
按步骤做一次就能成功
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
所有食材备齐
-
步骤2/18
点击查看大图
蛋清，蛋白分离。所有用到的器具上不能沾一点水，是成功的关键哈
-
步骤3/18
点击查看大图
分开放两个盆里
-
步骤4/18
点击查看大图
80克细白糖分成四份
-
步骤5/18
点击查看大图
蛋黄里加入牛奶，色拉油，20g白糖画圈拌匀
-
步骤6/18
点击查看大图
筛入蛋糕粉
-
步骤7/18
点击查看大图
画圈拌匀放在旁边备用。
-
步骤8/18
点击查看大图
下面是最重要的部分：用电动打蛋器打发蛋清。
-
步骤9/18
点击查看大图
低速打到这样的鱼眼泡加20克白糖。
-
步骤10/18
点击查看大图
继续打到这样的肥皂泡再加20白糖。
-
步骤11/18
点击查看大图
继续打到出现纹路加入最后的20克白糖。
-
步骤12/18
点击查看大图
高速打10分钟左右拉动出软软弯弯的尖头，是湿性发泡
-
步骤13/18
点击查看大图
继续打5分钟左右出这种短粗不回弯的尖尖就可以了，也不能太过哈
-
步骤14/18
点击查看大图
分三次将蛋白糊加入蛋黄糊，不能画圈，要翻拌
-
步骤15/18
点击查看大图
翻拌的时候打开电饭锅加热2分钟左右，锅底锅壁都刷点油以免粘锅。
-
步骤16/18
点击查看大图
拌好的面糊倒入电饭锅，上面可根据自己喜好放置干果，我放的蓝莓干。点开电饭锅的蛋糕键，一般50分钟左右就可以了。
-
步骤17/18
点击查看大图
出锅，空气里都是绵软甜香啊～～
-
最后一步
点击查看大图
切一块！超级美味无敌！比外面买的更好吃哈
一定要记住，用到的所有器具不能有一滴水，不然就打不发了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-24
蓝莓蛋糕一次就成功的相关分类
蓝莓蛋糕一次就成功的相关推荐
-
微波炉花样做法做菜做甜品轻松拿捏
67315人看过 -
夏季清爽网红饮料—芝芝莓莓
378993人看过 -
蓝莓冰蛋糕
9667人看过 -
QQ弹弹的虾仁滑蛋#一学就会快手菜#
142045人看过 -
胡萝卜芹菜鸡肉饼
1020307人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12920432人看过 -
#福临门 福禄双全#广式茶点芋头糕
95105人看过 -
金桔柠檬茶
544309人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
85466人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#嗦一口紫苏螺蛳 | 神仙都不换
151052人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝士炒面
1045721人看过 -
电饭锅版蛋糕
183732人看过
