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红烧慈菇虎皮肉

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在北方很难买到从小吃到大的慈菇，这次回老家了，一定要吃个够

食材清单加入采购清单

茨菰适量

、

大葱 1段

、

姜 1小块

、

蒜头 3瓣

、

冰糖适量

、

大蒜叶 4根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净去皮
步骤2/9 点击查看大图
切滚刀
步骤3/9 点击查看大图
锅内烧水，加盐一勺油焯水
步骤4/9 点击查看大图
取出沥干水份
步骤5/9 点击查看大图
市场买的虎皮肉，切块
步骤6/9 点击查看大图
锅内放油、姜片，倒入虎皮肉翻炒，
步骤7/9 点击查看大图
加入适量开水，倒入慈菇，加入大蒜段，倒入味极鲜酱油、蚝油，盐，搅拌均匀，盖锅盖焖煮
步骤8/9 点击查看大图
美味的慈菇烧肉煮好啦
最后一步点击查看大图
盛出即食，肉汤泡米饭，干他三大碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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