家做小油条
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烹饪步骤
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步骤1/2
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面粉,鸡蛋,盐,白糖,小苏打都放在盆里,温水和面,可以放点食用油,和成一个软一点的面团,醒发两倍大。稍微揉面,擀成一个厚两厘米的片,切成2厘米的宽条,刷水两条放在一起,用筷子在中间压一条硬,盖上保鲜膜二次醒发,十分钟就好。
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最后一步
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锅内倒油,油温六七成热下入油条,待他变色,熟以后它自己后翻身,你也可以翻一下避免炸大,小火哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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