简约版~可乐鸡翅
总喜欢用最简单的方法做出最美味的食物。 “可乐鸡翅”是孩子最喜欢的一到美食之一,软烂入味,香嫩多汁。可乐鸡翅的做法很多,但是都离不开“可乐”这个最主要的调料。这次家里刚好葱段和姜片用完了,但是,缺少了它们,做出来的可乐鸡翅依旧很受欢迎。 今天就跟大家分享一道简约版的可乐鸡翅。 参与活动: #食来运转 八方进福#
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做为一名妈妈,总喜欢用最简单的方法做出美味的食物,这是孩子一道最喜欢的可乐鸡翅。
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准备的食材如图鸡中翅6个(切花刀)可乐一瓶,料酒15克,八角1块,桂皮1块,香叶2片盐2克
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鸡翅冷水下锅倒入料酒下入葱段,姜片(家中材料刚好用完没有下)
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大火煮开后捞去浮末鸡翅捞出用厨房纸巾拭干水份
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锅中下油放入鸡翅煎至两面金黄
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将鸡翅扒到一边放入香料炒出香味
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倒入可乐
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步骤8/12
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倒入老抽
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放入盐
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盖上盖子小火焖煮20分钟
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时间到后大火收汁即可。
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最后一步
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软烂入味的可乐鸡翅,深受孩子的喜爱。
鸡翅加料酒,葱段姜片等焯水后捞出。
鸡翅煎至两面金黄色后再倒入可乐焖煮
小火焖煮肉质更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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