粑粑坊同款,外脆里糯,糯米蛋糕
今天复刻了这款网红糯米蛋糕,特别的好吃,刚出炉的蛋糕外面是那种脆脆的口感,咬一口里面口感是那种软糯的口感,特别的好吃,快来试试吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的食材并称量好
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋的蛋黄蛋白分离
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄中倒入纯牛奶,再倒入玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入糯米粉,搅拌成顺滑的面糊,放一旁备用
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白打发,分3次加入白砂糖,打发到提起打蛋器有弯钩状就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
加1/3蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再到回到剩余蛋白中,再次翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入方形不沾模具中,面糊倒到8-9分满就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
长帝小馋猫烤箱提前上下火170度,放入烤箱中层,烘焙28-30分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
烘烤的温度和时间根据自己烤箱情况适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
糯米蛋糕的其他做法
-
好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕 !这么简单 你确定不试试吗太惊艳
-
#女神野餐记#脆皮糯米蛋糕
-
#晒出你的中秋团圆饭#无油巧克力糯米蛋糕
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
-
#奇妙烘焙屋#网红粑粑糕,糯米蛋糕
-
网红粑粑糕-糯米蛋糕
糯米蛋糕的相关分类
糯米蛋糕的相关推荐
-
虾滑
35982人看过 -
#硬核菜谱制作人#奥利奥慕斯蛋糕
4042187人看过 -
菜饭
9802人看过 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
691849人看过 -
黑森林盒子蛋糕
74047人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2712754人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
620902人看过 -
咖喱牛肉饭
5465709人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗鹌鹑蛋
123266人看过 -
不用开酥的黄油手撕面包
173293人看过 -
柠檬干煎鸡
19960人看过 -
#百变水果花样吃#松软掉渣的火龙果葱油饼
71615人看过