小酥肉
超级简单好,好吃,
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步骤1/6
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猪里脊洗好,切条。
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步骤2/6
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把切好的肉条放碗里,加生抽,蚝油,胡椒粉,花椒,生姜,料酒,糖,盐腌制10分钟。
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步骤3/6
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面糊,红薯淀粉4勺,2个鸡蛋,5克盐,花椒,搅拌均匀。
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步骤4/6
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把面糊倒入肉条碗里,搅拌均匀
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步骤5/6
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油温7成热,冒泡,下肉条炸。定型以后捞出,再炸一次。
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最后一步
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出锅,麻辣味的撒点孜然粉,熟辣椒粉,熟芝麻。不吃辣的可以沾点番茄酱吃。
0失败,简单,容易。吃的放心,,比外面卖的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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