小苹果切片饼干
在B站看到的小苹果饼干,超级治愈,来这里分享一下 此视频来源于B站的 @豆包和妈妈的暖食手记
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步骤1/17
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分别将不用面团混合,做成如图所示的光滑面团。食材次序分别是:1.先将黄油放入无水无油的碗里,再加入糖,用电动打蛋器进行打发 2.打发完成后,加入蛋液,继续打发 3.将面粉和配色粉混合过筛到打发好的碗里,做成光滑的面团
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步骤2/17
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苹果的红色外皮:用擀面杖将红色面团擀成4mm的饼干厚度
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步骤3/17
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绿色叶子:将绿色面团搓成小长条,备用
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步骤4/17
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苹果籽:将棕色面团搓成长条,分成两段,每段长度大约8cm长度
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步骤5/17
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苹果果肉:将原色面团擀成4mm厚度
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步骤6/17
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将苹果籽用原色面团包裹起来
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步骤7/17
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切掉头尾的多余部分
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步骤8/17
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将中间凹槽部分用去他原色面团填平
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步骤9/17
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用之前擀好的的原色面团将苹果籽包起来
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步骤10/17
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用刀子在中间划出凹槽
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步骤11/17
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另一边也划出对应的凹槽
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步骤12/17
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裹上苹果红色的皮,放入冰箱冷藏
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步骤13/17
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冷藏后,装上叶子,冷藏30分钟以上
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步骤14/17
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冷藏好后,拿出来切片,厚度约5-6mm
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步骤15/17
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超萌
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步骤16/17
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烤箱预热好之后,150度,烤12-15分钟
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最后一步
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OK啦~
❤️配方中那个作者写的面粉,应该就是低筋面粉
❤️关于糖的用量,我自己一般都喜欢少加点糖,有喜欢口味淡一点不那么甜的可以考虑少放点糖哦
❤️此配方来自B站的@豆包和妈妈的暖食手记
非常感谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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