家常木须肉
鲜鲜嫩嫩又有营养的家常木须肉来啦!超级简单一起学习叭!
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步骤1/8
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准备食材:半个胡萝卜、半根黄瓜切片,适量木耳泡发洗净、一块里脊肉洗净切片、2个鸡蛋、适量蒜末。
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步骤2/8
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里脊肉切片加入2勺料酒、2小勺盐、2小勺十三香、2勺淀粉、1个鸡蛋清、少许姜丝腌制20分钟。
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步骤3/8
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2个鸡蛋加入少许盐、十三香打散。起锅烧油油热后中小火把鸡蛋炒熟盛出。
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步骤4/8
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用余油下入腌制好的肉片炒至8分熟盛出备用。
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步骤5/8
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油不够稍稍添点油,油热后中小火下入蒜末爆香后下入胡萝卜、黄瓜翻炒断生。
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步骤6/8
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加入木耳和刚才炒好的鸡蛋、肉片翻炒几下,加入生抽2勺、耗油1勺、盐2小勺、鸡精2小勺翻炒均匀,食材熟透。
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步骤7/8
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加入水淀粉小半碗勾个芡,翻炒均匀。
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最后一步
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完成出锅!鲜嫩营养又简单的家常木须肉就完成啦!
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发布于 2021-01-23
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