南瓜饼
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步骤1/12
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南瓜和紫薯切成薄片。
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步骤2/12
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把南瓜和紫薯上锅蒸熟。
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步骤3/12
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南瓜蒸熟后放进碗里，不要把水倒进去，将南瓜碾碎，放一勺白糖搅均匀。
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步骤4/12
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少量多次加入糯米粉搅拌成棉絮状。
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步骤5/12
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用手揉成光滑的面团。
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步骤6/12
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紫薯里放一勺糖，压碎后备用。
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步骤7/12
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砧板上抹一点糯米粉，把面团搓成长条，再揪成均匀的小坨。
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步骤8/12
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依次捏成小窝，把紫薯包进去。
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步骤9/12
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搓成小球，再压瘪。
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步骤10/12
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撒上芝麻。
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步骤11/12
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锅里倒油，开小火把南瓜饼放进去反复煎至两面金黄，就可以出锅了。
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最后一步
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装盘，好吃的南瓜饼就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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