白面馒头新手详细教程
-
步骤1/11
点击查看大图
把配料放一起揉成面团，冬天要用热水，在不烫手的情况下越热越好。揉不动的可用湿巾盖上放置一会儿在揉，揉面团是为了排出面团内空气，揉几分钟即可，但要用点力，新手不用刻意追求光滑的面团
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内加热水盖上盖放入面团加速醒发，水可比和面水热一点，10分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
比原来软大
-
步骤4/11
点击查看大图
撒面粉擀制
-
步骤5/11
点击查看大图
擀成薄皮，能卷起来就行，厚薄自己随意，尽量擀正一点
-
步骤6/11
点击查看大图
卷起来
-
步骤7/11
点击查看大图
用刀切，三指宽一个，
-
步骤8/11
点击查看大图
放置蒸锅内，无须抹油，加热水，和第二步一样醒发，15分钟，感觉不到体积变化的童鞋可用东西比对大小
-
步骤9/11
点击查看大图
馒头发的差不多了，拿开将水烧开，把馒头放上去中小火蒸20分钟，即好，
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好直接开盖食用
-
最后一步
点击查看大图
蒸好开盖馒头皮塌陷是因为火大了，黏笼是因为没熟或面软了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
白面馒头新手详细教程的其他做法
白面馒头新手详细教程的相关分类
白面馒头新手详细教程的相关推荐
-
新手一学就会的白面馒头
5784260人看过 -
白面馒头，白白胖胖的，简单易上手，你不爱吗
3185490人看过 -
白面馒头
3955959人看过 -
白面馒头
3080968人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3687128人看过 -
白面馒头
10284045人看过 -
开口笑白面馒头
993554人看过 -
玉米白面馒头
750753人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12044418人看过 -
白面馒头
842009人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3258703人看过 -
#美食视频挑战赛# 白面馒头
433903人看过
