瘦身减脂的凉拌鸡丝
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因为最近在减肥所以做了一些适合减脂健身吃的菜,兼具了日常菜的口感又符合健身餐的营养。这道菜也适合上班族做成便当,不挑烹饪工具,简单方便。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大鸡腿
1个
、
葱姜
少许
、
料酒
1勺
、
香菜
1根
、
小米辣
2个
、
蒜
2瓣
、
盐
适量
、
糖
适量
、
生抽
1-2勺
、
陈醋
半勺
、
鸡精
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡腿放入凉水锅中,加入适量料酒 葱白 姜片 盐煮熟捞出。用小鸡腿或者鸡胸肉都可以。
-
步骤2/4
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把鸡肉撕成条,减肥的亲可以把鸡皮剥掉不要。
-
步骤3/4
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小米辣 蒜都切碎,倒入生抽两勺 陈醋一点点 白糖一点点 盐 鸡精 胡椒粉 香油调味。喜欢吃花椒味的还可以加一点花椒粉或者藤椒油。
-
最后一步
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调好的料汁倒入鸡肉 加入香菜拌均匀就OK。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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