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辣子鸡丁

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__Bobo__

喜欢用鸡腿做的辣子鸡丁，特别是加了鸡皮的，味道更油香，酥脆。 加入一点太太乐蚝油提鲜，可以不用放味精就可以。 当然辣椒选择也随意，喜欢辣的可以多放一些，不喜欢可以加点味道香但不辣的辣椒。 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
琵琶腿 4个
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
盐 6克
、
料酒 2勺
、
花椒粉 1小勺
、
白糖 1勺
、
蛋清 1个
、
淀粉 30克
、
葱 半根
、
2份姜 6片
、
2份蒜 10瓣
、
干辣椒段 1把
、
花椒 半把
、
麻椒 半把
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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