香菇酥肉青菜面
在冷飕飕的寒冬里，吃一碗香喷喷的面，简直太幸福了╰(*´︶`*)╯
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步骤1/7
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1、将香菇、黄花、青菜干用温水泡十分钟后，放入碗中备用2、准备两瓣大蒜和一小块老姜，切片放入碗中备用
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步骤2/7
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开小火将锅中水煮干，倒入适量油，油热后加入姜、蒜和花椒炒30s
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步骤3/7
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将香菇、黄花、青菜倒入锅中，小火炒一分半钟
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步骤4/7
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炒香后加入一大碗水，开大火煮一分钟
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步骤5/7
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在锅中放入几块酥肉，盖上锅盖，煮至水开
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步骤6/7
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水开后放入面条，先搅拌几下，再盖上锅盖小火煮三分钟，加入少量盐搅拌几下
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最后一步
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最后，将面盛入碗中，一碗香喷喷的香菇酥肉青菜面就做好了，开吃吧～
1、加入面条时记得搅拌几下，避免面条粘在一起
2、锅中倒入油，炒香菇、黄花、青菜时，记得开小火，避免油溅得太厉害
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-22
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