椰蓉蝴蝶麵包
酥軟甜而不膩的椰蓉麵包是早餐最愛!
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步骤1/6
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除黄油椰蓉餡以外的所有材料混合入面包机,开启和面程序,揉至光滑面团,加入黄油揉至出手套膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,发酵的时候做椰蓉馅。辅料所有材料混合,戴手套揉捏均匀,取出发酵好的面团,排气揉圆,取面团,擀成长条状,把椰蓉放中間包裹起來。
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步骤2/6
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再把它研平準備造型。
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步骤3/6
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造出你喜歡的任何形狀,如果嫌麻煩也可以放吐司模具內就好了。
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步骤4/6
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卷起,造型,发酵至两倍大,烤前薄薄刷层全蛋液。
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步骤5/6
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烤25-30分钟时,如果觉得上色够了,可以加盖锡纸,出爐就OK啦
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最后一步
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椰蓉餡料:椰蓉50克,黄油20克,奶粉12克,全蛋液35克,糖粉28克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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