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蛤蜊全麦意面 | 意面狂魔看过来~

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有同样是意面狂魔的吗~~那你一定会喜欢今天这道~ 我用的是全麦意面，做成蛤蜊意面，罗勒番茄酱是灵魂，一定要加~~ 然后，看视频咯~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（1人份）

、

全麦意面 1人份

、

蛤蜊10个

、

大蒜子（压扁）2个

、

干辣椒（去籽，切小段）1个

、

罗勒番茄酱30ml

、

白葡萄酒50ml

、

清水100ml

、

荷兰芹（现切）适量

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

干酪粉一小撮

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1蛤蜊提前吐沙、洗净备用。2煮开一锅水，加一小撮盐，下意面煮至八分熟捞起。
步骤2/8 点击查看大图
拌入适量橄榄油备用。
步骤3/8 点击查看大图
3平底锅倒入橄榄油，小火下大蒜、干辣椒，炒香，再下罗勒番茄酱炒香。
步骤4/8 点击查看大图
之后下白葡萄酒、清水、蛤蜊，煮至蛤蜊开口。
步骤5/8 点击查看大图
4捞出蛤蜊，重新下意面收汁，让酱汁包裹住意面，再下蛤蜊和现切的荷兰芹翻炒片刻，看情况加盐调味。
步骤6/8 点击查看大图
5出锅，摆盘。
步骤7/8 点击查看大图
还可以撒点干酪增加风味。
最后一步点击查看大图
然后就可以开动啦~~学废了吗~今天也谢谢阅读，我们下期见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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