海盐杏仁太妃糖
想着快过年了，自己动手做点年货。好吃又简单。
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步骤1/10
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糖跟盐称锅里
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步骤2/10
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想要颜色深一点的朋友可以在这一步加入水饴先煮成焦糖，如果觉得麻烦可跳过这一步
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步骤3/10
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加入黄油
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步骤4/10
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加入淡奶油
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步骤5/10
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加入水饴
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步骤6/10
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加入太妃酱，没有的可以不用放也可以。
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步骤7/10
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放电磁炉煮
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步骤8/10
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煮到120度，我喜欢吃软点的，所以在这时加入杏仁翻拌。如果喜欢脆些的可以煮到130度以上
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步骤9/10
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凉到80度左右切刚刚好
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最后一步
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装袋就可以啦
一定不要等完全冷却下来了才切。第一太硬了难切。第二如果是做硬糖的话一切就会脆断掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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