平底锅+炭炉子=披萨
这几天,嘴馋,但是,烤箱在家,又不在身边,所以,就用,现有工具条件,做了披萨,效果,不输烤箱,喜欢的朋友,做起来ᥬ᭄,简单易学,好操作。
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步骤1/14
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先和面,给面盆里加入面粉,糖,酵母,小半勺盐,白砂糖,鸡蛋,给里面加入适量温水,这样,面团发的快点,和成一个面团,醒发备用。
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步骤2/14
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准备配菜,把配菜切成丝或者定都可以,我感觉,切成丁,成品,好看点,大家自己看着切。
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步骤3/14
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面,醒发好后,把面粉成,两个面团,这个两个披萨的量,大家要是做一个,材料减半。
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步骤4/14
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给锅里到一点油,把配菜,炒一下,这样熟的快,炒制中,加入胡椒粉,盐,出锅。
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步骤5/14
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我就随便,弄一个披萨胚,因为,工具都在家,自己吃,大家要做好一点
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步骤6/14
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胚做好,进过,先把两面,轻微烤黄。
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步骤7/14
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给扎有孔的一面,先抹上一层番茄酱,
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步骤8/14
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我把配菜,切丁了,撒上配菜
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步骤9/14
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再撒上一层厚厚的芝士碎
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步骤10/14
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记得,再烤制过程中全程最小火,敲重点,在把披萨胚,两面,烤的微黄,后,把平底锅端到一旁,再给披萨胚,涂番茄酱,和配菜,芝士碎,,把炉子口,最上面的盖盖上,再把平底锅,放在刚盖盖的炉子上,这样,不至于,最后地面烤糊,最后成品底部颜色也很好。
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步骤11/14
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等上8分钟,看看,芝士,要是全化了,就可以出锅了
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步骤12/14
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出锅。
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步骤13/14
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切开,开吃。美死了!
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最后一步
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快动手做起来,你也可以!有没有预约吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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