懒人麻辣烫(火锅剩菜的华丽转身)
每次家里涮火锅,总有些食材剩下。我们刚好用这些零碎的材料做一锅美味的麻辣烫~
-
步骤1/11
点击查看大图
纯牛奶一袋约250ml, 喜欢汤底浓的也可以加多一些。火锅底料50g,约半个拳头大。不能吃辣的话火锅底料加25g也行,适当减少用量,最好另外再加些蚝油补充味道。
-
步骤2/11
点击查看大图
放入锅中,加约500ml水(约一矿泉水瓶)煮沸。水多一些也无所谓,因为煮的过程水分也会蒸发掉的。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮至沸腾时尝一下汤底的味道,觉得咸就加适量水。比你最终成品的味道淡一些就行,因为后面水分蒸发了会变咸的。
-
步骤4/11
点击查看大图
按照食材的烹饪时间,先加入比较不容易熟的食材,比如白萝卜,尽量切小块一点,烹饪时间约10分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
2分钟后加入丸子(烹饪时间约8分钟)
-
步骤6/11
点击查看大图
3分钟后加入小酥肉(烹饪时间约5分钟)
-
步骤7/11
点击查看大图
2分钟后加入金针菇(烹饪时间约3分钟)
-
步骤8/11
点击查看大图
2分钟后加入一块方便面(烹饪时间约1分钟)如果有肥牛之类的也是这时候加入。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后30秒加入空心菜或别的你喜欢的青菜(烫30秒就可以了)。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅啦,还可以根据自己的喜好加入香油,陈醋,蒜泥,葱花,香菜等。
-
最后一步
点击查看大图
美滋滋~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
懒人麻辣烫的相关分类
懒人麻辣烫的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4089143人看过 -
餐蛋面,用平价的美食表达平凡的爱意 #母亲节,给妈妈做道菜#
233178人看过 -
好吃下饭的黄豆芽粉丝
233089人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
198453人看过 -
平菇肉片汤
118672人看过 -
炝炒空心菜
10463650人看过 -
紫米酒酿银耳小圆子
7624人看过 -
葱花烙饼
158216人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18258413人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
627112人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#家庭版番茄汤底麻辣烫
83577人看过 -
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉
57077人看过