番茄牛肉酱
番茄跟牛肉的搭配,常见于炖菜里。借由茄汁的酸甜,将牛肉的鲜香嫩发挥到极致,却又丝毫不显得油腻。 这次,我将它们煮成酱,滋味也完全不输哦。热气的喧腾,让番茄和牛肉融合得彻底,酸气中带着香,鲜香中带着嫩。 不刺激不过分,但每一口,都是简单而直接的诱惑。
-
步骤1/8
点击查看大图
将生菜洗净后切碎;番茄洗净后去蒂,再切小块;香芹洗净后切碎;牛肉切小块后,放入搅拌机中搅成牛肉碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅倒油,放入蒜片、八角和香叶炒香,再倒入香芹碎炒出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
往锅中加入牛肉碎炒匀,再倒入料酒炒香后盛出
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中补充适量油,倒入番茄炒至软烂出汁,再加入番茄酱翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中加入第3步炒好的牛肉,翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入生抽、盐、黑胡椒碎和适量清水炒匀,再盖上盖子,大火煮开后转小火煮25分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖加入玉米粒、青豆和胡萝卜粒再煮5分钟,最后加入生菜碎翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
番茄牛肉酱做好啦~
多煮的话,最后一步可以不加生菜碎,煮完就分成小碗放冰箱冷冻保存。想吃时,解冻一碗煮热了,再拌面、拌饭即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
番茄牛肉酱的其他做法
番茄牛肉酱的相关分类
番茄牛肉酱的相关推荐
-
自制红豆沙馅
6861262人看过 -
自制红豆沙
247386人看过 -
鸡胸肉炒芦笋
6437440人看过 -
番茄牛肉酱
51524人看过 -
菱角芡实汤
17188人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6478670人看过 -
洋葱番茄牛肉酱
18144人看过 -
奶香咖喱鸡肉饭
5966628人看过 -
干锅花菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4079513人看过 -
家常小炒干锅花菜
1544687人看过 -
#带着美食出去浪#家庭版干锅花菜
150921人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#海凉粉~
213259人看过