炝炒藕片
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步骤1/6
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洗好，切片（越薄越好）
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步骤2/6
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锅里放水，先把藕片焯个2分钟3分钟
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步骤3/6
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时间到了捞起来，凉水冲下，放一边
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步骤4/6
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然后起锅，加适量油，把生姜、大蒜、干辣椒放入
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步骤5/6
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然后加入藕片翻炒（可以适当的加点水，怕有的时候藕片切的比较厚不容易熟）
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最后一步
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最后起锅。。
藕片越薄越脆，辣椒可以按自己喜爱的程度加（也可以用辣椒酱哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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