加拿大北极虾麻辣海鲜锅
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喜欢麻辣的朋友们,今天继续码一道麻辣味儿的家常菜----加拿大北极虾麻辣海鲜锅。 这道菜所用到的食材均来自加拿大,有熟冻北极虾、北极贝、贻贝和龙虾。此菜麻辣味十足,北极虾肉紧实Q弹,北极贝肉爽滑有嚼劲,贻贝肉肥嫩,龙虾肉入味。喜欢吃海鲜和干锅的小伙伴们赶快学起来!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
200g
、
加拿大北极贝
50g
、
加拿大贻贝
80g
、
加拿大龙虾肉
100g
、
红、黄彩椒
50g
、
香芹
50g
、
香菜
2g
、
姜
1块
、
葱
2节
、
蒜
1头
、
熟白芝麻
20g
、
麻辣香锅底料
1袋
、
白酒
1勺
、
白胡椒粉
5g
、
白糖
15g
、
香油
2大勺
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大北极虾来自北冰洋、北大西洋海域,经过船上熟冻加工后,出口国内。虾肉可解冻即食,也可用冷水浸泡解冻,切勿用热水焯烫,以免虾肉变老,口感变差。
-
步骤2/9
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香芹切段、彩椒切片,北极贝对半片开备用,龙虾肉切成小块。
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步骤3/9
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龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-01-21
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