辣炒猪舌
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步骤1/12
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猪舌头洗干净,冷水下锅,放入姜片料酒
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步骤2/12
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烧开后撇去浮沫,再煮3分钟左右
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步骤3/12
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捞出把舌头上的白膜刮干净
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步骤4/12
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用清水冲洗干净
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步骤5/12
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把舌头切成薄片
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步骤6/12
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锅中热油,放入姜蒜干辣椒,炒出香味
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步骤7/12
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放入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油
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步骤8/12
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放入猪舌头,翻炒一下
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步骤9/12
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加入生抽,白糖,再翻炒一下
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步骤10/12
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放入青辣椒,翻炒断生
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步骤11/12
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出锅前来点鸡精就可以了
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最后一步
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这样炒出来的猪舌头香辣入味,下酒下饭都好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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