甜糯糯的糯米糍
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步骤1/11
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准备好食材：纯牛奶、糯米粉、椰蓉、白砂糖，巧克力。巧克力切碎备用。
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步骤2/11
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在容器内倒入适量糯米粉。
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步骤3/11
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在面粉中倒入纯牛奶。
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步骤4/11
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将糯米粉与纯牛奶充分搅拌，口味偏甜的朋友可以在糯米粉里再倒入些许白砂糖。
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步骤5/11
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搓揉面团
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步骤6/11
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将面团分成一个个大小适宜的小团子，压平将巧克力碎放在面皮上。注意馅的多少需根据面团大小去放，不然会包裹不住。
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步骤7/11
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将含有馅的糯米面团再搓成小团子。
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步骤8/11
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水烧开后，放入团子，期间适当用筷子搅拌一下，以免糯米团粘锅。
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步骤9/11
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煮至糯米团浮起来时便可捞出。
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步骤10/11
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将煮熟的糯米团放在装有椰蓉的容器里，使其浑身上下都沾满椰蓉。
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最后一步
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又香又甜的糯米糍就算完成啦～趁热吃口感更佳哦～
1、以上食材配料大家可根据个人需要调整，大家可以根据自己的口味换成其他馅。
2、每个团子馅的量需根据糯米团大小去放，不然包裹不住馅会导致其在煮的时候漏出来。
3、如果喜欢黄豆粉也可以将椰蓉换成黄豆粉。
4、家里如果有蒸锅也可以将糯米团子蒸熟后再裹椰蓉。
5、如果放置在热水中煮熟，记得用筷子或其他用具适当搅拌一下，避免糯米团子粘锅。
6、糯米糍趁热吃口感更佳，冷却后口感会更甜，不过会有些许粘牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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