糯糯的芒果糍
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步骤1/6
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忘了给材料来一个大合照呢!先将糯米粉、粟粉和糖粉混合在一起，再将椰浆和油也混合一起稍微搅拌一下，然后倒入混合好的粉中，搅拌成如上图的粉浆，最后静置5分钟。
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步骤2/6
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把混合好的粉浆隔水蒸20分钟。
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步骤3/6
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将蒸好的粉浆搓成光滑的粉团。
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步骤4/6
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将芒果切成粒状的，要来做馅。
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步骤5/6
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取一个小粉团搓圆，然后擀薄，放入切好的芒果粒，再包起来、搓圆，最后放进椰蓉里滚几下，这时粉团满身都粘满了椰蓉了。
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最后一步
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做好的糯米糍放进装饰纸垫里，再放进冰箱冷冻（不需要放急冻层哦），那口感更佳！
可随季节性选择材料做馅，可用草莓、香蕉、榴莲等新鲜水果肉做馅，效果也不错滴☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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