海虹韭菜猪肉水饺
过了腊八就是年,腊八节我们这里是要吃饺子的,今天包了最爱吃的海虹韭菜猪肉馅的,加了太太乐鲍汁蚝油,口感更加鲜美可口,营养丰富又鲜美无比,皮薄馅足汤汁多,一口咬下去简直太满足了,一次一盘真的不够吃哟~ 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
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步骤1/20
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首先备齐所有的食材,木耳提前泡发后洗净,海虹洗净煮熟扒出肉。
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步骤2/20
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把海虹肉切块,木耳切碎。
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步骤3/20
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韭菜和香菜摘洗干净切碎。
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步骤4/20
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五花肉洗净后切块,放入绞肉机里,加入葱姜,绞成肉泥。
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步骤5/20
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绞好的肉泥放入容器里。
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步骤6/20
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加入料酒去腥味。
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步骤7/20
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加入生抽调味调色。
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步骤8/20
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加入太太乐鲍汁蚝油提鲜增亮,(太太乐的鲍汁蚝油挤挤装,用起来很方便哟。)
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步骤9/20
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再加入花椒粉和盐调味增香。
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步骤10/20
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把所有调料混合顺时针搅拌均匀。
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步骤11/20
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加入韭菜和香菜,木耳和海虹肉,倒入花生油。
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步骤12/20
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把所有的食材调料混合搅拌均匀,馅料就做好了。
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步骤13/20
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饺子皮中放入适量的馅。
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步骤14/20
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收口捏紧,包成自己喜欢的样子就可以了。
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步骤15/20
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依次包完所有的饺子。
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步骤16/20
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锅中倒入适量清水煮沸,放入包好的饺子,大火煮沸后点少许清水,反复3次。
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步骤17/20
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看见所有的饺子漂浮在水面上,即可关火捞出盛入盘中,就可以享用了。
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步骤18/20
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皮薄馅足汁水多,简直不要太鲜美好吃。
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步骤19/20
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蘸上自己调制的蒜泥调料,简直不要太过瘾。
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最后一步
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今天腊八节的饺子,你吃了吗!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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