没有鱼的鱼香肉丝
最爱吃的一道菜,和米饭搭配,完美。☺️
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步骤1/7
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肉肉切条,加入淀粉、水、料酒、生抽、盐、味极鲜拌匀腌制10分钟;
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步骤2/7
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木耳提前泡发与胡萝卜、青椒一起切丝;
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步骤3/7
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放入肉丝炒至变色捞出备用;
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步骤4/7
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葱姜蒜爆香;
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步骤5/7
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放入菜丝翻炒;
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步骤6/7
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加入肉丝一起炒熟,加入自制鱼香料汁:一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、四勺醋、五勺清水。
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最后一步
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最后加少许盐,出锅装盘即可。
没有用豆瓣酱,自制的鱼香汁也不错哦,爱吃甜的多加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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