酥酥的曲奇饼
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油软化到可以用手指轻轻按下去，不要软化过头，也不要软化不到位，软化不到位就挤不出来。
-
步骤2/11
点击查看大图
打蛋器一档打发20秒成羽毛状，把盐加进去，然后用中档打发10秒，不要打太发，然后把糖分两次加进去打发，每次打10秒。
-
步骤3/11
点击查看大图
接着把香草精和蛋黄加进去一档打发一分钟，注意别打发过度，打发过度纹路就容易消失。
-
步骤4/11
点击查看大图
把低筋粉过筛，分两次加进去搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌好后的面糊状态是这样的
-
步骤6/11
点击查看大图
把面糊装进裱花袋中
-
步骤7/11
点击查看大图
把它挤在烤盘，烤箱预热，上下火150度烤25分钟，这个时间是看你曲奇饼的大小，注意看饼干上色了就可以了。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤的时候如果发现上色不均匀可以中途把烤盘换一下位置来烤
-
步骤9/11
点击查看大图
出炉了
-
步骤10/11
点击查看大图
酥酥的
-
最后一步
点击查看大图
放凉后就可以装盒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
曲奇饼的其他做法
-
黄油曲奇饼干
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
-
蔓越莓曲奇饼干
-
#美味开学季#酥脆的伯爵红茶曲奇饼干，茶香满满，超好吃
-
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
-
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干
曲奇饼的相关分类
曲奇饼的相关推荐
-
榴莲蛋卷
81959人看过 -
香香的扣肉
9785人看过 -
菜包籺
243714人看过 -
莲蓉蛋黄广式月饼
32586人看过 -
这个冬天有点甜——糖葫芦
617943人看过 -
芝士焗龙虾
1522030人看过 -
菜包子
142163人看过 -
巧克力蛋卷
74874人看过 -
小时候最爱的肠仔包
57787人看过 -
糯叽叽的麻薯
12849人看过 -
酥脆软糯香浓的汤圆蛋挞
8971人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼蟹柳小火锅
15665人看过
