花生酥的家常做法—香甜酥脆，简单易学的做法

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花生酥的家常做法—香甜酥脆，简单易学

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今天是封闭第十五天，收拾厨房橱柜时发现一袋花生长虫了，儿子说：花生有虫子了，扔掉吧。我没让他扔，感觉扔掉很可惜，就想了想做点什么好呢？于是就做了这花生酥。营养又香酥的花生酥的做法相当简单，即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生花生 200g

、

低筋面粉 160g

、

黄油 50g

、

冰糖粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
花生冲洗干净，空干水分。因为花生长虫了，所以我冲洗了下，
步骤2/14 点击查看大图
放炒勺把花生炒熟
步骤3/14 点击查看大图
炒熟后的花生
步骤4/14 点击查看大图
炒熟后的花生放凉，然后去皮
步骤5/14 点击查看大图
装袋子里用擀面杖擀碎
步骤6/14 点击查看大图
黄油融化放入糖粉蛋黄
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
放入花生碎，黑芝麻，面粉
步骤9/14 点击查看大图
搅拌好
步骤10/14 点击查看大图
搅拌成能用手捏成团就行了
步骤11/14 点击查看大图
放入模型压成圆形，没有模具的就用手捏成圆形也可。
步骤12/14 点击查看大图
刷上蛋黄液，上面放一粒花生，再刷一层蛋液
步骤13/14 点击查看大图
放进提前预热好的烤箱中，上下火180度，烤15—20分钟就好了，烤箱不同时间也不同，自己掌握好。
最后一步点击查看大图
一盘香甜酥脆的花生酥就烤好了。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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