齿颊留香-盐烤秋刀鱼
浏览 1264 · 收藏 9
非常喜欢日本料理，疫情在国外lockdown期间，想多研究一下如何提升厨艺。在日韩超市碰巧买了秋刀鱼，简单又好吃。细嫩又厚实的鱼肉肉感，配上清新的柠檬味道。吃一口回味无穷。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
秋刀鱼解冻，用水洗净。如果怕腥可以剪开肚子把内脏掏出来，再用水洗干净。洗干净用厨房纸擦干，鱼两面表面刷白醋。
-
最后一步
点击查看大图
鱼皮上撒上薄薄的海盐，两面都抹到。室温静置半小时。上烤箱230度，七分钟。拿出来配上柠檬片，吃的时候挤一点。
小贴士
刷白醋是为了鱼皮更脆，口感非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-19
换个做法
盐烤秋刀鱼的相关分类
盐烤秋刀鱼的相关推荐
-
时蔬盐烤秋刀鱼
66788人看过 -
盐烤秋刀鱼--长帝焙Man CRTF32K食谱
28999人看过 -
日式盐烤秋刀鱼
49488人看过 -
盐烤秋刀鱼
17135人看过 -
盐烤秋刀鱼
27065人看过 -
滋滋柠香•盐烤秋刀鱼
10281人看过 -
【海贼王料理】柠檬盐烤秋刀鱼#每道菜都是一台时光机#
100822人看过 -
盐烤秋刀鱼
14483人看过 -
盐烤秋刀鱼
20733人看过 -
盐烤秋刀鱼+#舌尖上的春宴#
8027人看过 -
盐烤秋刀鱼
10465人看过 -
盐烤秋刀鱼
5564人看过
