花馒头两种
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步骤1/19
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所有物品放在一个盆里，加水，下手揉成一个光滑的面团
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步骤2/19
醒面八个小时
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步骤3/19
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将面团转移到案板上，揉一下排排气
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步骤4/19
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分成两个剂子
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步骤5/19
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拿出其中一个像图中这样分成两个圆，注意还要再留一块面
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步骤6/19
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取其中较大的圆，将其四周按扁
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步骤7/19
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用剪刀剪开，然后捏成花瓣
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步骤8/19
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另一个圆和上一个一样，按扁剪开，不过这个不用捏成花瓣
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步骤9/19
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两个叠在一起
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步骤10/19
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剩下的一块面，用擀面杖弄成两个圆，一个圆从中间切开变成两个半圆
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步骤11/19
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用叉子如图压上印子，然后叠在一起
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步骤12/19
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剩下的那个也一样
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步骤13/19
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从一头卷起来，整理一下
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步骤14/19
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放在中间
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步骤15/19
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另外一块面，分成七份
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步骤16/19
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用刀在上面划出一个十字，稍微醒一下面
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步骤17/19
写完面后就可以上锅蒸了
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步骤18/19
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一起来看看成品吧！
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最后一步
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完成
在花馒头的时候划十字划一定要深一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-19
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