不失风味的韩式豆芽汤饭
下雪的季节,来一碗暖暖冬芽汤饭吧! 暖暖的满足感~
21克
61克
148克
1012
千卡
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步骤1/10
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豆芽洗干净,鱿鱼去内脏,小米辣、杭椒、大葱切好备用。
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步骤2/10
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海带、海燕鱼干放锅里,加入2500ml水,煮10分钟
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步骤3/10
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海带、海燕鱼干捞出,把鱿鱼放进煮海带、海燕鱼干的水里
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步骤4/10
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鱿鱼煮好后捞出,切成小块盐水虾酱、蒜末、黑胡椒面、辣椒面混合备用
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步骤5/10
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豆芽放入刚才煮过鱿鱼的水中焯3-5分钟,捞出备用
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步骤6/10
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汤中放入调好的底汤料,烧开调味
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步骤7/10
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石锅中铺上米饭
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步骤8/10
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铺上豆芽、鱿鱼、小米辣、杭椒、大葱,加入熬好的底汤
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步骤9/10
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上火烧开后打入一颗鸡蛋
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最后一步
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开饭啦!
1.不吃辣可以不放小米辣和辣椒面
2.盐水虾酱本身有咸味,可以代替盐
3.如果没有盐水虾酱可以用盐和普通小虾代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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