【超级简单的蟹黄豆花】
很爱吃的一道菜~~ 暖暖的~香香的~ 拌饭就馒头都超级好吖~~ 而且用的蟹黄酱~超级简单~~
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步骤1/13
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锅里放油~ 平时炒菜量就可以
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步骤2/13
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剥好的咸鸭蛋黄~
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步骤3/13
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小火翻炒至起沙~冒泡泡就可以啦~
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步骤4/13
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放入豌豆粒~~~
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步骤5/13
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放入适量蟹黄酱~ 我用的是10米一瓶的~很香~主页可以找我要方式~~
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步骤6/13
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加适量清水~~~不用特别多。感觉可以末过你准备的豆腐就可以~
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步骤7/13
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然后下入切好的日本豆腐~
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步骤8/13
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煮开后加适量盐~
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步骤9/13
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鸡精~
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步骤10/13
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一点点料酒~ 也可以不加~
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步骤11/13
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淋入水淀粉~比平时做汤的量稍微多一点~
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步骤12/13
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煮开出锅~~就可以吃啦
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最后一步
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好香~~~满屋子都香~~
一定注意盐量~~
因为蛋黄酱和鸭蛋黄都有咸度~
有蛋也有蟹黄~所以加了一点料酒~~
为了保证口味温和~~
很简单哦~~你也试试吧~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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