蘑菇炖粉条
蘑菇中含有多种的营养成分,其中蛋白质含量是白菜,马铃薯的二倍,是西红柿,胡萝卜的四倍,蘑菇还含有宝贵的脂肪质,还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积,蘑菇中含的糖,葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。 蘑菇中还含有丰富的维生素e,钙,磷,铁,钠,硒,另外还含有钾,锰以及镁,蘑菇具有抗癌,降压,降血脂,抗炎和理气开胃的功效,蘑菇是含有丰富的维生素c,所以它是具有解毒功能的,再有就是蘑菇还能够抗癌防癌。 参与活动: #食来运转 八方进福#
5克
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8克
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千卡
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步骤1/7
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平菇焯水,去除土腥味,之后再清洗几遍,然后撕碎备用
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步骤2/7
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热锅凉油,加入花椒大料香叶,再放入葱姜爆香(爱吃辣的友友,此处可加干红尖椒)
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步骤3/7
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放入切好的五花肉,稍微翻炒,放入豆瓣酱,酱油,继续翻炒
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步骤4/7
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加入手撕好的蘑菇继续翻炒
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步骤5/7
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蘑菇稍微入味,滴适量美极鲜味汁,加入洗好的红薯粉条,然后加水,一定要没过粉条,可适当多加些,粉条爱吸水
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步骤6/7
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炖至粉条透亮喝饱水,即将出锅,放入鸡粉,盐,还有切好的蒜,加入香菜(家里没有啦,也就没放,不过加入香菜味道好极了)
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最后一步
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出锅,其实加点儿小米椒更好吃,只是孩子不吃,咱就委屈一下哈哈
爱吃辣的友友,一定要加辣椒,放香菜才够味!平菇可焯水一下,去除土腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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