菌菇豆腐鸡蛋汤
Hello大家好!今天给大家分享一道无敌鲜美好喝的菌菇鸡蛋豆腐汤✌️✌️低脂低卡!益智健脑!营养丰富!多喝也不胖。喜欢的朋友们给家人做起来哦。 食材: 白玉菇蟹味菇各1把,嫩豆腐1块,火腿肠1根,鸡蛋2个,葱1根,姜1片 步骤: 1.准备好食材,火腿豆腐切丁,姜葱切碎,鸡蛋打散,菌菇去根部洗净入锅焯水二分钟捞出冲洗干净备用。 2.锅里放油爆香葱姜,放入菇炒出水份,加入一碗开水烧,放入豆腐,火腿煮二分钟,淋入鸡蛋液,加适量盐,少许香油撒上葱花即可。 连喝三碗都不够,做主食也很饱腹✌️
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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鸡蛋打散,火腿豆腐切丁,姜葱切碎
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菌菇切段入锅焯水二分钟
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步骤4/15
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捞出冲洗干净备用
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步骤5/15
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锅中热油爆香姜葱。
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步骤6/15
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倒入菌菇翻炒。
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步骤7/15
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加入一大碗开水煮开。
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步骤8/15
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加入豆腐。
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步骤9/15
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加入火腿丁煮二分钟。
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步骤10/15
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淋入鸡蛋液。
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步骤11/15
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加一勺轻盐酱油。
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步骤12/15
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淋入少许香油撒上葱花即可。
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步骤13/15
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营养又美味
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步骤14/15
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食材丰富
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最后一步
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汤汁鲜美
菌菇记住一定先焯水。
可以根据自己的口味增加盐。少吃盐更健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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