糖醋排骨
浏览 84632 · 收藏 1016
糖醋排骨,是江苏省无锡市的一道别具地方特色风味的传统名菜,兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年),原名"无锡肉骨头"。因其色泽酱红、油而不腻、肉质酥烂、咸甜调和、骨香浓郁、汁浓味鲜的独特风味而名闻中外,不少游客慕名专门前去品尝。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
猪肋排
500克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
八角
2个
、
花椒
适量
、
干辣椒
5个
、
香叶
3片
、
生抽
1勺
、
香醋
3勺
、
白糖
2勺
、
料酒
2勺
、
熟白芝麻
适量
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
第一步:猪小排剁成小段备用!
-
步骤2/7
点击查看大图
第二步:葱切段,姜切片,各类大料放好备用!
-
步骤3/7
点击查看大图
第三步;锅中加水,下入料酒葱姜和各类大料,大火烧开,下入排骨,煮制排骨入味捞出!(大概15分钟)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-18
换个做法
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
可乐鸡翅
4135人看过 -
啤酒鸡翅or可乐鸡翅
21858人看过 -
超下饭-笋干红烧肉
685776人看过 -
可乐鸡翅#炎夏消暑就吃「它」#
25953人看过 -
红烧肉
6184人看过 -
可乐鸡翅根122
122226人看过 -
红烧肉
6193人看过 -
可乐鸡翅
2802人看过 -
红烧肉
42995人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7856000人看过 -
回锅肉
27531469人看过 -
儿童可乐鸡翅
78062人看过