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手工肉丸

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动植物加工及分解工程师

年夜饭，团团又圆圆。没有丸子的年夜饭，始终是没有灵魂的，这款肉丸略微有些不同，不仅有肉的酥香，更有鱼肉嫩滑的结合，层次更加分明，喜欢可以试一试。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
精五花 500克
、
鱼肉 250克
、
姜末 10克
、
葱白 10克
、
盐 15克
、
鸡精 10克
、
胡椒粉 1勺
、
鸡蛋清 2个
、
生粉 30克
、
料酒 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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