300元一碗的蟹黄面
看到厨娘的推荐,周日开工,买了18支河蟹9公9母,两人手工拆蟹4小时,为了一尝美食,我忍了,毕竟付出才有回报
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
蟹子清洗蒸熟
-
步骤2/11
点击查看大图
拆腿
-
步骤3/11
点击查看大图
蟹腿肉最麻烦,需要小腿插入大腿顶出蟹肉
-
步骤4/11
点击查看大图
看到整齐的蟹腿壳,希望在前方
-
步骤5/11
点击查看大图
拆蟹子身的肉,可以从中间剪开,用小刀一点一点拨离肉
-
步骤6/11
点击查看大图
蟹黄最好弄,轻松弄好一碗
-
步骤7/11
点击查看大图
蟹腿肉最费时
-
步骤8/11
点击查看大图
蟹子肉还是比较快
-
步骤9/11
点击查看大图
三个具备,可以开做,葱姜煸炒,捞出放入所有的蟹肉,加少许生抽,料酒,水淀粉收汁,准备好面就可以浇卤享用了
-
步骤10/11
点击查看大图
炒香,加上水淀粉收汁
-
最后一步
点击查看大图
味道不错
其实不需要这么多蟹子,我们三个人没吃完,有点浪费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
蟹黄面的相关分类
蟹黄面的相关推荐
-
#下饭红烧菜#蟹黄面
300592人看过 -
复刻蟹黄面
9796人看过 -
蟹黄面
107201人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6103301人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蟹黄面
126371人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22014036人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7125851人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16370865人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1703347人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26709280人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3510667人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12902518人看过