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鲫鱼豆腐汤

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金龙鱼知食青年

鲫鱼汤温和不上火，所以冬天滋补鲫鱼汤必不可少。熬鲫鱼汤其实是一件很简单的事，只要方法掌握好了，就能熬出白如牛奶，又香又浓的鲫鱼汤。快来看看具体做法吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
胡姬花古法小榨花生油 15克
、
鲫鱼 1条
、
嫩豆腐 1块
、
生姜 5克
、
葱花 少许
、
辣椒 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鲫鱼豆腐汤要保持沸腾的状态，才能煮出奶白色的汤； 2.鱼一定要煎到表面定型后再翻面，这样鱼身才完整； 3.不喜欢吃辣，可以不放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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